求人情報

現在募集中

職種/仕事内容

今回の募集について

京都の名店発・2024年12月にオープンしたカジュアルにうなぎを楽しめるお店です！
これからの新規店舗拡大に向けて第2期オープニング募集中！！

お仕事内容

ホール業務

接客（ご案内・オーダー取り）
お料理や飲み物の配膳／会計・開店閉店作業など

調理業務

仕込み作業・調理・盛り付けなど
既存店である程度まで仕込んだものを提供するので、未経験でもチャレンジしやすいのが嬉しいポイント◎
一品一品丁寧に作ってください。調理の難易度は低めですよ♪

基本的な和食の調理やうなぎの調理が出来る方は歓迎します！
うなぎをさばける方も大歓迎！

＜店舗スタッフの要になってください＞
お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています！
当社にとってチャレンジでもある新たなブランド。
今後、新店舗のオープンに伴って新しいポストも多数ご用意する予定！
将来的には店長としてお店をお任せ。
もちろんあなたの頑張りやお店の利益はインセンティブや手当でしっかり還元！
独立開業を目指す方も応援します◎
無限の可能性を秘めた当店でキャリアアップのチャンスしませんか！？

当店について

『うなぎ鰻吉』は木の温かさと、和モダンな雰囲気。店内は席間も広く開放的。
最寄り駅は阪急京都線・京都河原町駅。徒歩1分です！
また京都本線・祇園四条駅からも徒歩4分と複数駅から通勤しやすい好立地。
メニューはうな重のみ。
今後の店舗展開を考え、カジュアルながらくつろいだ空間でうなぎをご堪能いただくそんなお店作りを目指しています。

当社について

母体は水産加工会社、魚問屋、輸入といった関連会社を運営しています。
うなぎの養殖に関する特許、養殖の際に使用するエサに関する特許も取得しております。
シャコの取扱量は長く日本一の実績です！

＜既存店は各グルメサイトで高評価！＞
全国から美味しいうなぎを求めてお客様が多数来店。
「高額な旅費をかけてでも食べたい！」そんなリピーター様もいるほど！
幸せなことに、約4年で皆様から「京都の名店」とご認識いただけました。
テイクアウトやデリバリーのリピーター率が高いのも特徴のひとつ。
どんなお客さまでも大切にしている当店ならではかもしれませんね！
おかげさまで、予約やお持ち帰りなどのお問い合せが止まらない！
そんなお店に成長させていただきました◎

当店「鰻吉」も既存店に負けないお店を目指していきます！
あなたの笑顔とやる気を、私たちの店舗で活かしてください！
様々なお客様との出会いをあなたの人生の宝物にしてくださいね◎

対象となる方

求めている人材

未経験OK！

＜こんな方歓迎＞
・飲食の仕事に興味がある方／コミュニケーションが好きな方／前向きに仕事に取り組める方／
未来志向でチャレンジできる方／独立開業の夢をお持ちの方／人柄には自信がある方

勤務地

鰻吉
京都府京都市中京区米屋町384-3

アクセス

交通・アクセス
◆祇園四条駅より徒歩約4分

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間／平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日／10：30～21：30 実働8時間（休憩2時間）
※終電時間は考慮します

《営業時間》
ランチ 11:30～15:00／ディナー17：00～21:00

給与

月給300,000円〜330,000円
給与詳細
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 22万円 〜 25万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり8万円
◆能力・経験に応じて昇給あり。
◆賞与あり 7月・12月

休日休暇

休休日休暇
■シフト制・月８日休／有給あり（連休OK）
★長期休暇あり★
夏季・年末年始（3連休）

試用期間

試用期間あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■交通費全額支給／まかないランチあり・インセンティブあり（月額平均２万円前後）／退職金制度／
住宅手当（3万円/月）／引っ越し手当（当社規定による）／制服貸与

職場環境・雰囲気

職場環境
職場はアットホームな雰囲気で、スタッフ同士チームワーク良くコミュニケーションも◎
お客様に喜んでいただける料理の提供に取り組んでいます。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
近くに木屋町の喫煙スペースがありますのでそちらで喫煙可能です。