우나기 만키치에서는 맛있는 ‘장어덮밥’을 부담없이 즐기실 수 있도록 보다 합리적인 가격에 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

또한, 안심하고 드실 수 있도록 ‘국산장어’를 엄선하여 독자적인 루트로 제휴한 가고시마현의 장어 양식장에서 정성껏 키운 장어를 납품받고 있습니다.

머리, 간, 뼈와 함께 푹 삶아 남김없이 ‘장어’의 감칠맛을 응축시킨 타레와 더불어 숯불향으로 풍미좋게 구워낸 가고시마현 특산 장어. 교토의 전통 곡물점 ‘8대 기헤’에서 입수한 엄선된 쌀과도 최고의 궁합. 꼭 한번 맛보십시오!